Honduras

Na území Hondurasu byla kultura kávovníku přinesena ze Salvadoru. Pěstuje se kávovník arabský v několika variantách, v polohách od 300 do 1500 m n.m. Nejdůležitější kávové plantáže jsou v oblastech Santa Barbara, Santa Rosa de Copan a La Paz. Káva z vysokých poloh je dobré jakosti, vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu.